眉豆百科-眉豆的营养价值及成分,眉豆的食用功效,适宜人群,眉豆的选购存储及烹饪小技巧-食物营养
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眉豆,这是小扁豆种子。,球状或扁球状,略大于大豆,有赞美的腰果,也叫豇豆、饭豆、饭豆、甘豆、白垩的搏动等。。干豆及其制作,散布于河北、柴纳、江苏、四川、云南云南等省,越南也有经商。眉豆是粤人所习称。李时珍说:这豆是可以吃的。、可果、可谷,备用最好,它们是脉冲地监控中最好的。,《陆川本草书》稻。

眉豆的营养价值

眉豆的营养拼分相当富有的,蛋清包孕、养肥、糖类、钙、 磷、铁和节制饮食似丝的、维生素P,柠檬素A原、维生素P,柠檬素B1、维生素P,柠檬素B2、维生素P,柠檬素C和氰甙、Tyrosinase,等。,眉豆衣的B族维生素P,柠檬素满足的特殊富有的。况且,和磷脂、宝贝儿、右旋糖。再者眉豆中还具有血球植物血凝素,这是一种蛋清质适当人选。,放DNA和RNA的分解,减弱免除反应和白血球和淋巴细胞移动,因而,新生物受苦的人的淋巴细胞可以被助长感受性发生淋巴。,人体细胞合身异性丢失,因而,新生物具有清晰的的衰退功用。。新生物受苦的人宜常吃眉豆,有必然的附带食治功能。。眉豆气幽香而不串,淡黄色,最和气质。

富含由 ... 结合人体要紧适当人选的糖类。,发情的贮存与印,保鲜大脑功用所贫穷的能力,养肥废弃监控,供节制饮食似丝的,储蓄蛋清质,使解毒,行窃肠道功用。

富含蛋清质

阻拦不住某人钾钠均衡,离开瘤腺体。预付款免除力。调低血压 ,缓冲脸色苍白,照顾出现发达的。

维生素P,柠檬素E满足的富有的

维生素P,柠檬素E好转的生育能力,引领夭折,好转的血循环。

富镁

预付款精液生机,预付款人类生育能力。有助于监控心战役,降低价值血压,警心病。监控激励和肌肉战役、行窃长期的力。

富有的的铜

铜是人体康健贫穷的微量养分。,血液、中枢激励系统与免除系统,头发、皮肤和骨规划,于是大脑和肝脏、心和另一个脏器的发达和功用对我有要紧的意思。。

富钾

有助于保鲜激励康健、心跳常态,可以警中风,辅助装置肌肉常态精神病学家。。具有降血压功能。

富含磷

由骨头和牙齿结合的,助长卫生规划和器官的出现和翻新,供能力和生机,插脚酸碱均衡的监控。

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